Inilah 3 Aneka Resep Masakan Tahu sebagai Teman Nasi Kamu

Aneka resep masakan tahu yang bisa kalian dapatkan disini. Tahu yaitu bahan makanan yang sangat umum di Indonesia. Makanan ini terbuat dari sari kedelai, serta dikenal karena kandungan gizinya yang baik bagi tubuh. Apabila kalian dapat meracik bumbu, akan dipastikan tahu ini dapat menjadi makanan yang lezat di lidah.

Selain lezat, tahu pun memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Harga dari tahu pun sangat bersahabat dan dapat dibuat menjadi berbagai bahan masakan, misalnya tahu ditumis, digoreng, maupun bahkan tahu juga dapat diolah menjadi cemilan.

Bagi kalian yang masih pemula dalam urusan masak, tahu mudah diolah dan kalian tidak akan kesulitan dalam mencoba memasak berbagai masakan dari tahu. Berikut ini aneka resep masakan tahu mudah yang bisa kalian coba dirumah.

Resep Nugget Sayur Tahu Kuning

Bahan-bahan:

·         2 buah tahu kuning

·         2 butir telur

·         3 buah wortel, potong korek api

·         2 batang seledri

·         4 siung bawang putih

·         Merica secukupnya

Bahan pencelup:

·         2 sdm tepung terigu

·         Air secukupnya

·         Bahan pelekat:

·         Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1.      Siapkan bumbu-bumbu halus: haluskan bawang putih, merica serta garam.

2.      Remas-remas dan haluskan tahu sampai hancur.

3.      Campurkan semua bahan: bumbu halus, wortel dan seledri diaduk rata.

4.      Tambahkanlah telur dan aduk rata lagi.

5.      Masukkan adonan ke loyang yang anti panas dan kukus selama 15 menit. Angkat.

6.      Potonglah kotak-kotak. Masukkan ke bahan pencelup dan gulingkan pada tepung roti.

7.      Kemudian gorenglah pada minyak panas hingga kecoklatan. Angkatlah dan sajikan dengan mayonaise atau saos sambal.

Resep Masak Tahu Kecap

Nah, jika kalian menginginkan masak aneka masakan tahu yang simple, kalian dapat membuat hidangan sederhana yang lezat, yaitu tahu kecap. Berikut aneka resep masakan tahukuning, yaitu:

Bahan-bahan:

·         1 kotak tahu (potong sesuai selera)

·         Kecap manis (secukupnya)

·         Minyak goreng (secukupnya)

·         1 batang daun bawang (cincang kasar)

·         1 batang daun seledri (cincang kasar)

·         4 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)

·         1/1 bawang bombay (iris tipis)

·         Air (secukupnya)

Bumbu Halus:

·         3 siung bawang putih

·         5 siung bawang merah

·         Garam (secukupnya)

·         Gula (secukupnya)

·         Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

·         Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:

1.      Gorenglah tahu yang telah dipotong hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2.      Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. 

3.      Masukkan tahu pada bumbu, aduk rata.

4.      Tambahkan daun bawang, cabai merah, daun seledri dan irisan bawang bombay, aduk rata. 

5.      Masukkan kecap manis sesuai selera dan aduk rata. 

6.      Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap. 

7.      Tahu kecap siap disajikan.

Resep Masakan Tahu Telur

Berikut ini resep tahu telur yang merupakan salah satu dari aneka resep masakan tahu lezat yang bisa kalian coba.

Bahan-bahan:

·         250g tahu putih, potong dadu dan goreng

·         3butir telur ayam

·         ½ sdt merica putih bubuk

·         75g kol, iris tipis

·         50g taoge, blansir

·         garam secukupnya

·         300ml minyak, untuk menggoreng

Bahan saus kecap:

·         5buah cabai rawit merah

·         3siung bawang putih

·         2sdm kacang tanah goreng, buang kulit

·         100ml air hangat

·         1sdt air jeruk nipis

·         150ml kecap

·         Bahan pelengkap

·         1sdm bawang merah goreng

·         1batang seledri, iris tipis

Cara membuat:

1.      Kocok telur bersama merica dan garam hingga rata.

2.      Masukkan potongan tahu, aduk kembali.

3.      Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masak tahu telur hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

4.      Saus kecap: goreng cabai rawit merah serta bawang putih sampai kecokelatan. Angkat.

5.      Haluskan kacang tanah dan tuangkan air, air jeruk nipis dan kecap manis. Aduk rata.

6.      Letakkanlah telur dalam piring saji.

7.      Tambahkan kol dan taoge, kemudian siram dengan saus kecap.

8.      Sajikan.

Demikian 3 aneka resep masakan tahu yang bisa kalian praktikkan dirumah dan pastinya ketiga resep tersebut cocok untuk teman makan nasi.